215 # STARE IN SALUTE – STILE DI VITA – Sig. R.Conti

Anno 2022/23 Sede GARBAGNATE

GIOVEDÌ

dalle 15:30

alle  17:00

NOVEMBRE   10-17-24

DICEMBRE     1-15

Docente: Sig. Roberto CONTI
Ex sportivo professionista e personal trainer. Attualmente somatologo specializzato in Kinesiologia

Argomenti e descrizione del corso:

  • STILE DI VITA -Ridurre lo Stress -Giusto riposo -Giusta alimentazione -Regolare attività fisica -Feng Shui
  • STRESS -Fisico -Chimico -Emotivo/Mentale
  • NUTRIZIONE 1 -Metabolismi -Calorie e Indice Glicemico -Macro e Micro elementi -Giusta integrazione
  • NUTRIZIONE2 -Alcalinizzazione e Acidificazione -Intolleranze e Allergie- -Qualità del cibo e distribuzione
  • DOLORE E Postura -Le memorie del corpo -Interpretazione dei sintomi -Organi e relative emozioni

Documentazione

207 # STORIA DELL’ADDOMESTICAMENTO ED EVOLUZIONE DELLE PIANTE AGRICOLE (+V) – Dr. G.Regiroli

Narrazione dell’origine, dei cambiamenti operati dall’uomo e della diffusione dei cereali e delle altre principali colture che ci sfamano ogni giorno

Anno 2022/23 Sede BOLLATE  – anche in VIDEOCONFERENZA

MERCOLEDI’

dalle 15:00

alle  16:00

GENNAIO   11 – 18 – 25    

FEBBRAIO    1

Docente: Dr. Giovanni REGIROLI
Laurea in Scienze Biologiche – Esperienza trentennale in agricoltura, Interesse nella storia dell’agricoltura; esperienza e passione in campo botanico

Argomenti e descrizione del corso:

  1.  I cereali, con particolare enfasi sui grani e i farri, il mais e il riso (…e la curiosa storia della segale): origine, incroci, selezione delle loro varietà. Scelte non solo di produzione ma anche ambientali e culturali. Migrazioni dei cereali dai luoghi d’origine al seguito dei popoli di agricoltori/allevatori
  2.  Come l’uomo ha operato i cambiamenti e selezionato le mutazioni delle colture: le 5 caratteristiche delle piante coltivate verso i loro progenitori selvatici. L’importanza dei luoghi d’origine delle specie per la biodiversità delle colture
  3.  La scoperta dell’America che ha cambiato i nostri menù: l’arrivo in Europa e nel mondo di ben 20 specie di piante, molte molto importanti, incluso il mais, oggi il cereale più coltivato al mondo, il pomodoro e la patata.
  4.  Le altre colture importanti al di fuori dei cereali e di quanto già presentato nelle lezioni precedenti. E una domanda provocatoria finale: cos’è autoctono????

Documentazione

206-ABC DELL’ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE – Sig.ra E.Sartirana

Anno 2022/23 Sede BOLLATE

MARTEDÌ

dalle 15.00

alle  16.30

APRILE       4 – 18

MAGGIO   2 – 9 – 16

Docente: Sig.ra Elena SARTIRANA
Diplomata presso il College of Naturopathic Medicine. Ha sviluppato l’interesse per l’alimentazione tramite la frequenza di numerosi corsi nell’ultimo ventennio

Argomenti e descrizione del corso:

  1. Allergie e intolleranze alimentari
  2. Additivi, conservanti e …
  3. Consigli per una sana alimentazione
  4. Gluten Sensivity
  5. Cibo & Sessualità

Il corso si terrà al raggiungimento di minimo 10 iscritti.

Sono ammessi al corso massimo 20 partecipanti .